Tomaten / Groentensoep
Benodigdheden:
- 1 pot basis soep (tomaten)
- 1 Ui Gesnipperd.
- Soepballen
- Vermicelli
- Soepgroeten
- Kruiden (paprika, kerrie, zwarte peper, witte peper, knoflook)
- Potje tomatenpuree
Eventueel naar smaak toe te voegen.
- Indien je van pittig houd, voeg dan wat chili kruiden en Cayennapeper toe.
Bereidingswijze:
- Doe de pot basis soep in de pan en voeg hier 3 en halve pot water aan toe.
- Doe nu het potje tomatenpuree toevoegen aan de soep.
- Nu doe ik altijd een "zooi" kruiden toevoegen zoals hierboven beschreven. Naar smaak zelf te bepalen hoeveel je toevoegt.
- Roer de soep goed door, laat zachtjes koken.
- Nu voeg ik de gesnipperde ui toe en de soepgroenten.
- Voeg de vermicelli toe, aan de hand van hoe dik je de soep wil bepaal je de hoeveelheid.
- Voeg de soepballen toe en laat de soep op een laag vuurtje staan.
- Blijf regelmatig de soep doorroeren.
Reactie plaatsen
Reacties