Knoflookbrood uit de oven

Knoflookbrood uit de oven

-   6 personen
- 10 min. bereidingstijd - 70 min. oventijd

Benodigdheden:

• 2 bollen knoflook
• 125 gr zachte boter
• snuf peper en zout
• tl chilipoeder
• geraspte kaas

Bereidingswijze:
-  Verwarm de oven voor op 200 graden.
-  Snijd van allebei de bollen knoflook de puntjes van de tenen eraf.
-  Leg de knoflookbollen dan op een stuk aluminiumfolie en besprenkel met een beetje olijfolie.
-  Vouw het folie dicht en leg vervolgens een uur in de oven.
-  Haal ondertussen de boter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
-  Als de knoflook bijna uit de oven kan, strooi je vast wat peper, zout en chilipoeder over de boter.
-  (Indien je gebruik maakt van de variatietip. Snijd de basilicum fijn en meng dan door de boter).
-  Haal de knoflook uit de oven en knijp de knoflookbollen uit boven de boter.
-  Roer de knoflook dan door de boter.
-  Snijd het brood over de lengte doormidden en besmeer met knoflookboter.
-  Strooi wat geraspte kaas erover en bak het brood nog circa 10 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en het brood mooi goudbruin is.

Variatietips

• 5 blaadjes verse basilicum